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葡萄糖耐受性β-葡萄糖苷酶Bg16的宏基因组筛选、分子改造及其耐受葡萄糖机制的初步研究

摘要

β-葡萄糖苷酶常受其降解产物的反馈抑制,使其成为纤维素降解的限速酶,具有葡萄糖耐受性的B一葡萄糖昔酶可明显提高纤维素转化率.同时,纤维素的高效酶解还要求β-葡萄糖苷酶具有较高的活性和良好的热稳定性.

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