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新型褐藻胶降解酶系发掘研究

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摘要

褐藻胶是含量最丰富的海洋多糖,约占海藻多糖含量的三分之一.褐藻寡糖具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎症等多种生物学活性.因此褐藻胶裂解酶的发掘及降解机制的研究具有重要意义.前期研究发现海洋弧菌中具有高效、独特的褐藻胶利用系统.本研究围绕新型的褐藻胶裂解酶系的发掘开展研究.

著录项

来源
《第十一届中国酶工程学术研讨会》|2017年|35|共1页
会议地点武汉
作者
律倩倩; 张柯柯; 朱巧云; 刘玉杰; 李智剑; 尹燕斌; 刘伟治;
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作者单位

中国微生物学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类酶;
关键词
褐藻胶; 降解酶系; 资源发掘; 降解机制;

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