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刘清培; 周美龄; 傅娟; 郑秀丽; 曾绍校; 郑宝东;
福州市科协;
橄榄; 品种资源; 橄榄汁; 理化性质; 制汁特性;
机译:新的葡萄园领域:葡萄汁。葡萄品种的选择,制汁,稳定化/新调?:葡萄汁。葡萄品种的选择,精制,稳定
机译:UV-Vis辐照对不同品种油桃汁酶活性和理化性质的影响
机译:与橙子,西红柿和胡萝卜制成的番茄汁和鸡尾酒汁的理化性质和感官品质有关的比较研究
机译:无线便携式传感器系统,可区分不同葡萄品种的葡萄汁和葡萄成熟度
机译:品种和成熟度对黑莓多酚的影响以及黑莓汁中沉积物形成的研究。
机译:碳水化合物概况多酚含量和用不同暗麦芽品种或烤大麦颗粒产生的啤酒麦芽汁的抗氧化特性
机译:不同悬浮不溶性固形物含量对天然菠萝汁和菠萝汁流变特性的影响不溶性悬浮物含量对天然菠萝汁和菠萝汁流变特性的影响
机译:来自阿根廷和墨西哥的柠檬汁。调查编号731-Ta-1105-1106(审查)。
机译:由不同品种的葡萄制成的葡萄汁和葡萄酒的前体定量方法,涉及在酶处理之前或之后释放葡萄汁的香气以进行定量,确定浓度和计算葡萄汁中前体的含量
机译:通过添加橄榄和椰子汁的颜色,气味和风味以及来自橄榄汁和椰子汁的所得产品来改善油脂的方法
机译:从葡萄和酒中提取DNA的方法和试剂盒,并检测葡萄汁和葡萄汁中的葡萄品种和品种
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