响应面法优化鹿血活性肽粉的制备工艺

摘要

为了摸索出适宜于鹿血活性肽粉的喷雾干燥制备方法,试验采用响应面法对影响喷雾干燥效果的三因素,包括进风量、进料速率、进风温度,进行了二次回归正交旋转组合设计试验研究.结果表明:当进风量取35.135m3/h、进风温度取143℃、进料速率取498mL/h时,集粉率最高,达到86.3％.说明响应面法用于优化鹿血活性肽粉喷雾干燥制备工艺可行可靠,制备工艺条件适宜便捷.