首页> 中文会议>第八届中国奶业大会 >不同季节和月份驼乳和驼乳制品营养性指标的比较

不同季节和月份驼乳和驼乳制品营养性指标的比较

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

本文根据双峰驼的繁殖、泌乳特性,分析了驼乳营养性指标的季节变化和月变化规律及其对巴氏杀菌驼乳和灭菌驼乳的影响;根据不同季节和月份驼乳的干物质(全乳固体)含量和出粉率,分析比较了驼乳粉营养性指标的变化;参照相关食品安全国家标准,对生驼乳、巴氏杀菌驼乳、灭菌驼乳和全脂驼乳粉地方标准中营养性指标要求提出了具体建议.

著录项

来源
《第八届中国奶业大会》|2017年|455-457|共3页
会议地点南京
作者
何晓瑞; 陆东林; 徐敏; 李景芳; 王涛; 蔡扩军;
展开▼
作者单位

中国奶业协会;

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类产品标准与检验;
关键词
驼乳制品; 营养性指标; 技术标准; 时间特征;
入库时间 2022-08-17 11:15:13

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 不同季节和月份驼乳和驼乳制品营养性指标的比较 [J] . 何晓瑞 ,陆东林 ,徐敏 . 新疆畜牧业 . 2016,第010期
2. 驼乳的研究现状及新疆双峰驼驼乳开发前景展望 [J] . 邓杰 ,李景芳 ,徐敏 . 中国乳业 . 2018,第004期
3. 浅谈驼乳的研究现状及新疆骆驼乳开发前景 [J] . 邓杰 . 食品安全导刊 . 2018,第6期
4. 生鲜驼乳和驼乳粉质量关系的研究 [J] . 张梦华 ,董静 ,王旭光 . 中国畜牧杂志 . 2016,第019期
5. 生驼乳和驼乳粉食品安全地方标准的研究 [J] . 徐敏 ,陆东林 ,李景芳 . 中国奶牛 . 2016,第009期
6. 木垒长眉双峰驼乳、肉营养成分分析及骆驼乳产业发展建议 [C] . 蒋晓梅 ,拉扎提 ,玛尔孜娅 . 第四届中国骆驼大会 . 2015
7. 新疆北部地区骆驼乳及驼乳粉中营养成分及生物活性研究 [A] . 赵璐 . 2017

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号