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养猪企业猪肉质量可追溯系统的建立及管理

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通过介绍广西农垦可追溯系统建设试点,了解猪肉经生产、屠宰、加工零售的可追溯系统建设全程,为其他企业建立示范,推进了畜禽产品质量安全工作的开展.

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来源
《广西畜牧兽医学会养猪分会2014年年会暨学术报告会》|2014年|223-229|共7页
会议地点南宁
作者
韦明宇;
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作者单位

广西畜牧兽医学会养猪分会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 F326.35;
关键词
养猪企业; 猪肉; 质量安全; 可追溯系统;
入库时间 2022-08-17 10:35:51

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