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吕加平; 肖振平;
中国农学会;
冷冻保护剂; 乳酸菌; 发酵剂;
机译:乳酸菌发酵剂培养在加纳自发发酵乳制品努努的生产中的应用
机译:土生乳酸菌发酵剂在韭菜发酵中的应用和验证及其对韭菜抗氧化性能的影响。
机译:乳酸菌发酵剂培养物在感染单核细胞增生性李斯特菌ATCC-1194的非洲Cat鱼的发酵香肠加工中的应用
机译:乳酸菌作为发酵肉制品益生菌发酵剂的体外研究
机译:氧化还原电位对发酵剂和非发酵剂乳酸菌生长的影响。
机译:乳酸菌发酵剂培养在加纳自发乳制品Nunu生产中的应用
机译:发酵剂和非发酵剂乳酸菌对Caciocavallo Palermitano奶酪的挥发性有机化合物组成的单独贡献
机译:利用非渗透性细胞外冷冻保护剂对红细胞进行低温保存的研究
机译:乳酸菌发酵剂,使用乳酸菌发酵剂生产的酱菜及其制备方法
机译:用于乳酸菌青贮的乳酸菌发酵剂以及使用该发酵剂制备青贮饲料的方法
机译:发酵乳酸菌发酵剂制咸菜的方法
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