功能性甜味剂的市场动向

摘要

近年，在关心健康和远离甜味的倾向中，砂糖的增长困难，取而代之的是具有低卡路里，菲腐蚀性，在整肠作用等的新功能性甜味剂，特别是近1～2年，在我国随着招引顾客的低糖，无糖，少糖商品开发的活跃，也增加了对这些甜味剂的作用。