核桃仁脱皮加工工艺技术的研究

摘要

该文论述了核桃仁脱皮加工工艺，脱皮设备及脱皮流程。由于核桃仁的外形复杂，相当不规则，因此对核桃仁的脱皮也非常因难，但是，经过多次试验研究，得出了一套脱皮工艺与脱皮设备一起配合进行脱皮加工方法，成功地解决了核桃仁脱皮的问题，为核桃仁的脱皮加工提供了可靠的依据。