环境安全与安全食品

摘要

环境、农产品生产和食品安全是密不可分的整体,无公害食品、绿色食品和有机食品等安全食品生产在产前、产中和产后均以环境保护、改善和建设为基础,在环境调控的基础上,控制污染源、减少污染物,最终达到环保与产品安全双赢的目的.在市场上,出现了各种冠以环境保护和安全名称的产品,由于内涵含糊,再加上宣传误导,使消费者概念模糊,无所事从,也更无法体现农产品中的安全和环保理念.