首页> 中文会议>2002'中国酶制剂生产与应用技术交流大会 >米曲霉β-半乳糖苷酶的纯化和酶学性质的研究<,*>

米曲霉β-半乳糖苷酶的纯化和酶学性质的研究<,*>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

对米曲霉(Aspergillus oryzae)β-半乳糖苷酶进行了纯化,并对其酶学性质进行了研究.实验表明,取50﹪-80﹪硫酸铵盐析段的沉淀,再用羧甲基纤维素(CMC)柱层析,可将该酶纯化80倍,收率为71﹪,比活力达到20.8U/mg.纯化后β-半乳糖苷酶反应最为5.0,最适温度为50-60℃,稳定性较好,并确定了其酶反应动力学参数:对ONPG的Km和Vmax值分别为0.77mmol/L和56μg/min/mg.

著录项

来源
《2002'中国酶制剂生产与应用技术交流大会》|2002年|88-91|共4页
会议地点天津
作者
单斌; 王昌禄;
展开▼
作者单位

中国微生物学会;

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类酶工程;
关键词
米曲霉; β-半乳糖苷酶; 纯化; 酶学性质; 酶活力测定;
入库时间 2022-08-17 10:18:40

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 米曲霉β-半乳糖苷酶的纯化与性质研究 [J] . 许牡丹 ,范金波 ,檀志芬 . 陕西科技大学学报（自然科学版） . 2003,第004期
2. 低温β-半乳糖苷酶分离纯化及酶学性质研究 [J] . 张雪 ,华霄 ,许琪 . 食品与机械 . 2014,第003期
3. 节杆菌β-半乳糖苷酶的分离纯化及酶学性质研究 [J] . 李珍爱 ,唐蕾 ,毛忠贵 . 工业微生物 . 2011,第005期
4. 重组水稻α-半乳糖苷酶的分离纯化及酶学性质研究 [J] . 李苏红 ,朱旻鹏 ,李拖平 . 食品科学 . 2010,第021期
5. 黑曲霉变种RM48 α-半乳糖苷酶的分离纯化及其酶学性质研究 [J] . 许尧兴 ,李艳丽 ,柳永 . 浙江大学学报（农业与生命科学版） . 2009,第002期
6. Akkermansia muciniphila源β-半乳糖苷酶基因的克隆表达及酶学性质研究 [C] . 郭碧珊 ,蔡志鹏 ,Josef Voglmeir . 第十一届中国酶工程学术研讨会 . 2017
7. 天山冻土产低温β-半乳糖苷酶菌株筛选、纯化及酶学性质初步研究 [A] . 张明 . 2012

米曲霉β-半乳糖苷酶的纯化和酶学性质的研究<,*>

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅