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高效液相色谱直接测定保健酒中的牛蒡甙

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摘要

现代药理研究表明,牛蒡子煎剂对金黄色葡萄球菌、星形妈卡氏菌、均有抑制作用,牛蒡甙及甙元对氨基核苷所致肾病变有一定的抑制作用,本文建立了以高效液相色谱法测定保健酒中的牛蒡甙的理想方法.

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来源
《第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议》|2002年|73-74|共2页
会议地点北京
作者
李蔚; 李青云;
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作者单位

中国营养学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类药酒;食品分析与检验;
关键词
保健酒; 牛蒡甙; 高效液相色谱法;

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