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随现代食品工业而生、伴现代食品工业而长的食品防腐-抗氧-保鲜剂行业

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本文回顾了近十年来我国食品防腐-抗氧-保鲜剂行业品种增加、产量提高、技术进步、与国际接轨的发展历程,并论述了今后的发展方向.

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来源
《中国食品添加剂协会成立十周年暨中国国际食品添加剂会议》|2003年|98-101|共4页
会议地点广州
作者
王振文;
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作者单位

中国食品添加剂工业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 F426.82;
关键词
食品添加剂; 防腐剂; 抗氧剂; 保鲜剂; 生产能力; 出口贸易;
入库时间 2022-08-17 11:11:11

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