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天然功能性食品添加剂的发展方向

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食品添加剂的发展方向是天然营养多功能且安全可靠.文章对天然功能性食品添加剂的种类和分类作了简介,并对其最新发展的新品种、新功能作了说明.

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来源
《2003年国际饮料科技报告会》|2003年|297-300|共4页
会议地点北京
作者
尤新;
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作者单位

中国饮料工业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品添加剂;
关键词
食品添加剂; 生理活性; 功能性配料; 天然色素; 增稠剂;
入库时间 2022-08-17 11:11:04

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