微生态调节剂在乳制品中的应用与展望

摘要

本文通过近年来国际国内微生态调节剂在乳制品中的应用发展趋势，阐述了微生态调节剂在乳品中的应用现状，并对其前景进行了展望。认识到微生态调节剂在乳制品中具有广泛而深远的应用前景，极具开发意义。