牛初乳在海外市场的应用

摘要

通过各国对牛初乳多年的研究和开发，现在，商品化的牛初乳产品已经行销世界，厂商分布在大洋洲，欧洲，美国和亚洲。以终端产品形式销售的牛初乳产品通常所作出的功效声明有免疫支持、消化道支持、抗感染特性、组织修复。牛初乳在许多国家已经成为注册的膳食补充品，受各国相应的膳食补充品法规或保健食品法规所管理。本文从牛初乳的使用历史、海外产品及相关法规介绍、澳大利亚/新西兰的商业产品及相关法规、美国的商业产品及相关法规、欧洲的商业产品等方面进行介绍。