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中国发酵工业协会;
啤酒酿造; 酿酒工艺; 糖化发酵; 淀粉糖化;
机译:用不同类型的补充了β-淀粉酶或淀粉葡糖苷酶的高粱麦芽和辅料生产啤酒
机译:向玉米和高粱淀粉萃取物加入硬脂酸钠乳酸钠增强了预胶质化啤酒辅料的性能
机译:用不同类型的高粱麦芽和辅料添加β-淀粉酶或淀粉葡糖苷酶生产酿造麦芽
机译:以大米为辅料优化啤酒生产中的糖化工艺
机译:此书呼吁啤酒:啤酒花的介绍和伦敦1200--1700年工业酿造的基础。
机译:53个年轻学者介绍:饮食淀粉浓度和淀粉发酵性会影响产后期间的能量摄入量和乳制品奶牛的生产
机译:通过同位素分析测定巴西商业啤酒中的麦芽和辅料百分比通过同位素分析测定巴西商品啤酒中的麦芽和辅料百分比
机译:啤酒环境中生产的非啤酒饮料中的微生物腐败和安全风险
机译:获得具有高直链淀粉羧甲磺酸钠的喷雾干燥的淀粉的方法;辅料以高直链淀粉粉状干燥剂的形式释放淀粉持续羧甲基纤维素钠,该片剂用于缓释辅料和至少一种药物的用途
机译:用作活性药物控制释放的辅料的预糊化高淀粉淀粉和脱支淀粉的制备
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