营养因素及环境因子对谷氨酸棒杆菌合成L-组氨酸的影响

摘要

本文以谷氨酸棒杆菌TL1105(5-MT+SG'+5-FT+8-AGr+6-MPr+2-TAr)为出发菌株，在摇瓶水平上考察了碳源、氮源和无机盐等营养因素及环境因子对合成L-组氨酸的影响。在上述条件下，72h摇瓶可积累L-组氨酸达23～24g/L。