农户原料奶生产配置效率与农民增收

摘要

本文利用笔者对全国六省(市、自治区)702户奶牛养殖户调查资料,采用随机边界成本函数对农户原料奶生产的配置效率以及影响因素进行分析.分析结果表明样本农户平均配置效率达到84.04﹪.这说明,目前我国农户原料奶生产存在通过改善管理,进一步压缩成本,增加养牛农户收入的空间.养牛时间、受教育程度、饲养规模对配置效率产生正向影响,在城市郊区的养牛农户的配置效率明显低于其他地区的农户,山西奶牛养殖农户原料奶生产配置效率在5﹪显著水平上低于样本中其他省(市、自治区)农户奶牛养殖配置效率.