浅谈我国鹅业问题及对策

摘要

随着农业产业结构调整的不断推进和人们生活水平的不断提高及保健意识的不断增强,鹅肉作为优质绿色食品越来越受到广大消费者的青睐,我国养鹅业也由此得到了迅猛发展。目前,我国已成为第一生产大国和世界上鹅产品消费最多的国家。养鹅业的不断发展及数量和规模的不断扩大,带动了加工业和流通的发展,从肉鹅饲养到加工流通,逐步形成了一个新的产业,同时也成为农民致富又一新的经济增长点。尽管养鹅业作为一个新兴产业有着巨大的发展潜力和广阔的市场空间,但在养殖生产过程中,仍存在许多制约该产业发展的不利因素,笔者就目前养鹅业发展存在的问题及对策做一综述。