鸡精复合调味品生产条件要求及吸潮等原因分析

摘要

目前,市场上的鸡精由于生产条件及其原料、工艺不一样,导致产品在市场上出现了一系列质量变化,如吸潮、结块、变色、哈变、退色、涨袋等.本文针对这些问题作了详细的研究,特别提出鸡精生产条件要求.