我国冷链物流现状及优化措施

摘要

随着经济的发展、人民生活水平的提高,食品冷链物流的发展相对落后。食品行业应尽快从传统物流向现代的供应链物流转变,对于易腐食品,建立冷链物流,分析其构成、条件、特点,指出目前存在的问题,并在此基础上提出了优化措施。