维吾尔族饮食文化和维吾尔医学

摘要

维吾尔医学认为,疾病是气质的异常及体液的相互矛盾而导致.以及强调在保持气质平衡中的饮食因素的重要性.介绍饮食治疗法是按病情合适调整饮食,禁止不适合病人的饮食.以强身，促进康复为目的。