食品安全在食品生产管理中的发展趋势

摘要

随着我国经济的高速发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题日益成为人们关注的焦点。近年来,食品安全事件频发,因企业经营管理不善而导致的食品安全事件也时有发生。为使企业能够从根本上控制食品安全危害,在企业内部建立健全食品安全管理体系,将是企业生存和发展的前提.