玉米籽粒淀粉结合蛋白分离纯化研究

摘要

以高淀粉玉米自交系415084-2为材料,系统分析了十二烷基硫酸钠(Sodium Dodecyl Sulfate,SDS)浓度、煮沸时间对分离纯化淀粉粒结合蛋白(Starch Granule-Associated Protein,SGAPs)数量的影响,结果表明,提取SGAPs时最适SDS缓冲液浓度为10％,最适煮沸时间为2～3 min.对于深入研究玉米SGAPs的性质、功能,及其相互作用具有重要意义.