由德国观点看东亚茶文化

摘要

茶,在德国仅有三百五十年的历史,虽然如此,在德国文化中可以找着与东亚茶文化相类似及接触之点,在"茶"与在"文化"两方面皆然.在"茶"方面,科学上研究都得到类似的结论,即茶具有助于健康的特质.在"文化"方面,都强调传统上之喜好寂静.最后,东亚茶文化可理解为是,康德哲学意义下,自我文雅(明)化及道德化的途径.基于德国的眼光,将瞩目以待东亚茶文化的继续发展.