新型生物防腐剂——ε-聚赖氨酸产生菌的初步筛选

摘要

使用一种有效、简单的筛选方法筛选能产ε-聚赖氨酸的菌株。rn 方法：利用产正电荷产物与美蓝之间的静电反应,在菌落的周围形成独特的透明圈,从而筛选出产正电荷分必物的菌株,进而利用Dragendorff试剂与生物碱特有的颜色反应。初步确定产ε-聚赖氨酸菌株。rn 结果：从15个土壤样品中分离出5株菌,其分泌物与美取蓝发生反应形成透明圈。再经Dragendorff试验,获得一株产ε-聚赖氨酸的菌株。rn 结论：利用美蓝与Dragendorff试剂相结合的筛选方法,可用于土样中产ε-聚赖氨酸菌株的初步筛选。