氨基功能化纳米磁性粒子的制备和表征及其在固定化木瓜蛋白酶中的应用

摘要

在共沉淀法制备油酸包被的Fe3O4的基础上，用分散聚合法合成了一种表面富含氨基功能基团的磁性粒子，电位滴定结果表明，氨基磁性粒子表面氨基基团含量达486μmol/g微球。利用透射电镜、X射线衍射仪、振动样品磁强计和傅立叶变换红外光谱仪对磁性微球进行了表征，表明合成出的氨基磁性纳米粒子磁响应性强、粒度小、离径分布窄。用该磁性微球固定化了木瓜蛋白酶，固定化最佳条件为给酶量1.2mg/mL，戊二醛浓度5％%，固定化时间4小时：固定化酶较溶液酶具有更低的Km值(0.489%：3.412%)，更好的酸碱(6.8：7.2)和温度耐受性(77℃：67℃)，操作和储藏稳定性也得到了很大提高。