甘蓝叶球中莱菔硫烷含量的检测与分析

摘要

以33份甘蓝自交系和15份甘蓝杂交F1为材料,采用高效液相色谱法(HPLC)测定甘蓝叶球中莱菔硫烷的含量。结果表明,HPLC测定体系在0.5～50.0μg/ml检测范围内线性良好,回归方程：Y=4772.371X+125.2957,R=0.9999571,加样平均回收率为96.2％(RSD=1.3％);33份甘蓝自交系和15份甘蓝杂交F1的叶球中莱菔硫烷含量差异显著(P<0.05),甘蓝叶球中莱菔硫烷总含量分布范围为0.4283～5.7177μg/g FW(Fresh Weight),检出范围内最高含量值是最低含量值的13.34倍,其中,1.01～3.00 μg/g FW之间的甘蓝材料分别占自交系和杂交F1的48.48％和73.3％,试验初步获得了2份莱菔硫烷含量较高的自交系和2份杂交F1,为进一部深入研究提供了良好材料。