采摘问题对茶叶未来影响的初步研究

摘要

本文通过手采茶成本、机采茶成本、消费者认可价格随时间变化的三条曲线，对名茶、优质茶、出口茶未来采摘问题的影响和发展趋势进行了初步的分析研究。认为对机采的实现不应理解为由于高效率、低价格的某一机型采茶机最终研制成功，更可能的情况是手采成本的快速上升而造成的倒逼机制；从手采到机采不仅仅是采茶方式的改变，应看作包括肥培管理的茶叶耕作方式的改变。