茶树特早生种早春毫与黄叶特异种金冠茶的育成

摘要

从迎春的自然杂交后代、黄观音(♀)×白鸡冠(♂)F1 中分别选育出特早生种早春毫与黄叶特异种金冠茶。早春毫通过省级品种审定，并参加全国区试。金冠茶参加福建区试及苏、浙等地示范。早春毫春茶开采期常年在雨水至惊蛰间(福安)，比福大早25～ 30d，比特早生种福云6 号、迎春分别早10～15d 与5～7d。适制绿、红、白茶，制绿茶外形色绿，含白毫，香清高，“板栗香”显，味醇厚，比福大耐泡，香味似迎春，品质优异。鲜叶含茶多酚26.1%、儿茶素总量19.7%、氨基酸4.1%、咖啡碱3.5%、水浸出物46.9%。产量高，比福大增产23.8%，产量、扦插繁殖力、抗性与适应性显著超过迎春。金冠茶春茶开采期与早生种黄观音同期，比白鸡冠早20d 以上。全年嫩梢的芽、叶、茎呈黄色、淡黄色，属白鸡冠遗传性状，但比白鸡冠艳丽。适制性广，制乌龙茶与绿、红、白茶，香浓郁，花香显，味醇厚，耐泡，叶底透亮，香味似黄观音，品质优异，制优率高，显著超过白鸡冠。鲜叶含茶多酚29.7%、儿茶素总量18.4%、氨基酸 4.3%、咖啡碱2.9%、水浸出物47.3%。杂种优势强，产量超中亲值，显著高于白鸡冠，抗性与适应性强。区试与示范推广的结果看出，两品种性状特异，品质优异，适宜在福建及气候条件相似的中低海拔(早春毫)或种植遮荫树(金冠茶)的茶区推广.