论浙江余姚茶的历史地位

摘要

根据河姆渡遗址发现，七千年前余姚河姆渡人煮饮樟科植物枝叶是古人类早期饮用的“原始茶”;田螺山遗址有现则排列茶树根的发现，推测六千年前余姚田螺山人可能己开始种茶;根据陆羽《茶经》的记载，晋代以前余姚瀑布山有大茶树，唐代余姚瀑布“仙茗”和越窑青瓷茶具已相当著名。因此，余姚茶的历史地位显得十分重要。