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郭庆; 木泰华;
中国食品工业协会;
农业部农业贸易促进中心;
四川省农业科学院;
氯化钙; 红薯蛋白; 乳化特性; 钙离子; 分子构象; 结构变化;
机译:肿瘤主动脉瘤的新型大鼠模型,使用腔内弹性蛋白酶输注和氯化钙氯化钙暴露的组合。
机译:不同植物油乳液中鹌鹑蛋白蛋白质的乳化特性
机译:蛋白质浓度对甘薯蛋白质乳化特性的影响
机译:酪蛋白和乳清蛋白水解产生的肽的乳化特性。
机译:HEMPSEDED对蛋白质回收和乳化特性的影响
机译:水稻和大豆脱水水提取物的氮溶解度,蛋白质分散性和乳化特性水稻-大豆脱水水提取物的氮溶解度,蛋白质分散性和乳化特性
机译:泵乳化特性评价。
机译:乳化特性和风味得到改善的干蛋白产品
机译:具有改善乳化特性的鱼蛋白浓缩液
机译:液体氯化钙氯化钙氯化钙干燥装置使用壳和剥落型氯化钙制造方法
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