湖北省水生蔬菜产业发展现状与建议

摘要

@@湖北省位于长江中游的洞庭湖以北，平原湖区占20%，长江、汉江横贯全省，气候湿润，雨量充沛，水网密布，湿地资源十分丰富，素有“千湖之省”、“鱼米之乡”的美誉;加之湖北省地处南北过渡地带，属亚热带季风气候，光照充足，雨热同季，四季分明，全省年平均气温15-17℃，年平均日照时数1 200-2 200 h，全年无霜期230-300 d，年平均降雨量750-1 600 mm，发展水生蔬菜有着得天独厚的自然条件。湖北省实行规模化栽培的水生蔬菜有莲藕、子莲、茭白、芋头、菱角、芡实、荸荠、莼菜、蕹菜、慈姑等，水芹、豆瓣菜亦已开展规模化种植推广。全省水生蔬菜面积每年在10万hm2左右，面积和产量居全国之最。