一株新的α-糖苷酶抑制剂生产菌株PWH638的菌种鉴定和发酵研究

摘要

从土壤中分离并筛选得到一株α-糖苷酶抑制剂生产菌,编号PWH638.首先根据形态特征、培养特征、生理生化特征和16S rDNA全序列相似性分析等多相分类方法,将菌株PWH638初步确定为弗氏链霉菌(Streptomyces fradiae).其次,对该菌进行摇瓶发酵,发酵液中可积累一定量的α-糖苷酶抑制剂.采用膜过滤技术、离子交换树脂吸附及冷冻干燥等方法,从PWH638发酵液中分离获得混合型α-糖苷酶抑制剂GIB638.该抑制剂对人类胰腺α-淀粉酶和α-麦芽糖酶均有明显的抑制作用.最后,利用单因素考察和响应面分析对该菌进行发酵培养基优化,使发酵液中α-糖苷酶抑制剂的生物效价提高了10％。