锁阳多糖的抗氧化活性研究

摘要

锁阳(Cynomrium songaricum Rupr.)全草可入药,含有多糖、儿荼素、多酚和鞣质等成分,锁阳多糖具有延缓衰老、提高机体免疫力、抗应激及抗糖尿病等方面的药理作用。本研究通过水提醇沉法、Sevage法除蛋白质制备了精制锁阳多糖(Cynomrium songaricum polysaocharides,CSP),并在体外水平研究了CSP对DPPH自由基和ABTS自由基的清除作用。结果表明,CSP对DPPH和ABTS有较强的清除作用,且清除两种自由基的活性与CSP浓度呈剂量依赖关系,CSP浓度为5mg/ml时,DPPH和ABTS自由基的清除率可分别达到83.46％和90.5％。CSP对1mg/ml的DPPH自由基的半数清除浓度(IC50)为2.33mg/ml,对7mmol/L的ABTS自由基的半数清除浓度(IC50)为1.66mg/ml。