多糖类种子莲子和白果的红外光谱分析与鉴别

摘要

采用傅立叶红外光谱结合二阶导数红外光谱以及二维相关红外光谱法鉴别分析多糖类种子药材莲子和白果.在莲子和白果的经典红外光谱、二阶导数谱和二维相关红外光谱中,两种样品出现特征吸收峰的位置和强度有明显地差异,简明直接地突显出两种样品之间的差异.利用红外光谱三级鉴别法,能够对多糖类种子莲子和白果进行快速简便地区分,实现无损快速地分析鉴别,为多糖类种子以后的研究应用奠定了夯实的基础.