中国面粉工业近三十年的发展

摘要

民以食为天，食以粮为源。在我国食品加工领域，尤其是烘焙工业的发展与面粉工业的发展息息相关。经历了我国重要的粮食变革期、低迷期和发展期。回顾我国面粉工业的发展。