中医药膳在不同体质人群中的应用

摘要

中医将人体分为平和、气虚、阴虚、阳虚、痰湿、湿热、气郁、血瘀、特察等九种不同的体质。中医学认为，不同体质人群具有不同的生理病理特征。中医药膳秉承中医辨证施治的精髓，以辨证施膳为应用的基本原则，坚持因人因地因时施膳。同辨证施治的原理相同，辨证施膳的实质就是要辨清不同的体质，找到人体发生不同生理病理变化的根源，按照不同体质进行不同的施膳调理。