T/SPSH 7-2020 瑶柱酿黑毛节瓜

基本信息

标准号
T/SPSH 7-2020
标准状态
现行
发布单位或类别
中国-团体标准(CN-TUANTI);
发布日期
2020-12-22
实施日期
2020-12-29
废止日期
-
CCS分类
B05 农业、林业 - 农业、林业综合 - 农林技术
ICS分类
67.040 食品技术 - 食品综合

研制信息

起草单位
佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所;
佛山市顺德区畅响全城餐饮服务有限公司(私房菜);
佛山市顺德香云纱园林酒店有限公司;
广东顺德东普盛世餐饮有限公司;
佛山市顺德区伦教星满饭店;
佛山市顺德区盛伦餐饮有限公司;
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归口单位
佛山市顺德区食品商会

摘要

主要技术内容:本文件规定了瑶柱酿黑毛节瓜的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送和保存 展开▼

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