T/NTJGXH 003-2017 马铃薯净菜加工技术规程

基本信息

标准号
T/NTJGXH 003-2017
标准状态
现行
发布单位或类别
中国-团体标准(CN-TUANTI);
发布日期
2017-12-31
实施日期
2017-12-31
废止日期
-
CCS分类
B23 农业、林业 - 植物保护 - 豆类、薯类作物与产品
ICS分类
01.020 综合、术语学、标准化、文献 - 术语学(原则和协调配合)

研制信息

起草单位
南通市农副产品加工技术协会;
江苏沿江地区农业科学研究所;
江苏省农业科学院农产品加工研究所;
江苏中宝食品有限公司;
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归口单位
南通市农副产品加工技术协会

摘要

范围:本标准规定了马铃薯净菜的原料要求、加工环境、加工流程、冷藏及记录。本标准适用新鲜马铃薯的净菜加工生产;主要技术内容:本标准规定了马铃薯净菜的原料要求、加工环境、加工流程、冷藏及记录 展开▼

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