DB3210/T 1113-2022 宝应慈姑宴制作技艺
基本信息
标准号
DB3210/T 1113-2022
标准状态
现行
发布单位或类别
中国-江苏省地方标准(CN-DB32);
发布日期
2022-03-10
实施日期
2022-03-10
废止日期
-
CCS分类
X11
食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品
ICS分类
67.020
食品技术 - 食品工艺
研制信息
起草单位
宝应县烹饪（餐饮）行业协会;
宝应县慈姑协会;
宝应县华美达大酒店;
宝应县慈姑协会;
宝应县华美达大酒店;
起草人
归口单位
江苏省传统工艺标准化技术委员会