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Preparation of blue cheese by adding to the cheese milk a blue cheese mold and ripening the curd in a divided condition

机译：通过向奶酪牛奶中添加蓝奶酪模具并在分开的条件下使凝乳成熟来制备蓝奶酪

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公开/公告号US3365303A

专利类型
公开/公告日1968-01-23

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申请/专利权人 RESEARCH CORPORATION;
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申请/专利号US19670631588
发明设计人 WILLIAMSON WAYNE T.;HEDRICK THEODORE I.;
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申请日1967-04-18
分类号A23C19/068;
国家 US
入库时间 2022-08-23 12:57:09

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