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机译:从乳清或奶酪乳清中回收乳糖
公开/公告号NZ226553A
专利类型
公开/公告日1990-04-26
原文格式PDF
申请/专利权人 VALIO MEIJERIEN KESKUSOSUUSLIIKE;
申请/专利号NZ19880226553
发明设计人 HEIKKILA HEIKKI OLAVI;HARJU MATTI ERKKI;
申请日1988-10-12
分类号C13K5/00;A23C9/146;A23C9/20;A23J1/20;
国家 NZ
入库时间 2022-08-22 06:17:56
机译: 一种通过将乳清蛋白的部分水解物添加到乳料中,使所得混合物经受乳凝酶并从乳清中分离干酪凝乳来提高干酪产量的方法。
机译: 脂肪酶成分。用于治疗消化问题-通过稳定的甜乳清粉稳定。乳糖,乳清蛋白,乳脂,乳清矿物质和水