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Continuous property fermentation of soy sauce in a bioreactor (Bioreactor) filled with immobilized yeast cells

机译：在充满固定化酵母细胞的生物反应器（Bioreactor）中进行酱油的连续特性发酵

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公开/公告号KR930000036A

专利类型
公开/公告日1993-01-15

原文格式PDF
申请/专利权人 채동우;
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申请/专利号KR19910009351
发明设计人 채동우;
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申请日1991-06-07
分类号A23L1/238;
国家 KR
入库时间 2022-08-22 05:04:53

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