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New prod. based on texturised soya - comprising carrot, onion, maize and wheat dextrin flour.

机译:新产品。基于膨化大豆-包括胡萝卜,洋葱,玉米和小麦糊精粉。

摘要

New food prod. comprises 28% texturised soya, 15% water, 6% carrot, 15% onion, 10% flour of wheat dextrin, 7% integral maize and 4% salt and spices. The food is prepd. by hydrating the soya, scratching and pricking all the ingredients and mixing to a homogeneous paste with adequate texture, then freezing for later packing.
机译:新食品产品。包括28%的膨化大豆,15%的水,6%的胡萝卜,15%的洋葱,10%的小麦糊精粉,7%的玉米粉和4%的盐和香料。准备食物。将大豆水合,刮擦并刺破所有成分,混合成质地均匀的均匀糊状物,然后冷冻以备后用。

著录项

  • 公开/公告号ES2050080A1

    专利类型

  • 公开/公告日1994-05-01

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 HERNANDEZ LORENZO JOSE MANUEL;

    申请/专利号ES19920002142

  • 发明设计人 HERNANDEZ LORENZO JOSE MANUEL;

    申请日1992-10-26

  • 分类号A23L1/20;A23J1/14;

  • 国家 ES

  • 入库时间 2022-08-22 04:42:59

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