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THERMOCOCCUS AMYLASE AND PULLULANASE

机译：热球菌淀粉酶和普鲁兰酶

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摘要

The present invention relates to Thermococcus amylase and pullulanase preparations and their use in producing 5 sweeteners and ethanol from starch. In particular, the enzymes are derived from Thermococcus celer.

机译：本发明涉及热球菌淀粉酶和支链淀粉酶制剂及其在由淀粉生产5种甜味剂和乙醇中的用途。特别地，所述酶衍生自Thermococcus celer。

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公开/公告号WO9523852A1

专利类型
公开/公告日1995-09-08

原文格式PDF
申请/专利权人 NOVO NORDISK A/S;SJØHOLM CARSTEN;ANTRANIKIAN GARABED;
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申请/专利号WO1995DK00097
发明设计人 SJØHOLM CARSTEN;ANTRANIKIAN GARABED;
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申请日1995-03-02
分类号C12N9/26;C12N9/44;
国家 WO
入库时间 2022-08-22 04:14:30

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