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enzymatic degradation of oberflächenmembranen harvested fruits and vegetables

机译:收获的水果和蔬菜上酶的酶促降解

摘要

机译:

著录项

  • 公开/公告号AT133319T

    专利类型

  • 公开/公告日1996-02-15

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 GENENCOR INTERNATIONAL INC.;

    申请/专利号AT19900911114T

  • 发明设计人 POULOSE AYROOKARAN J.;BOSTON MATTHEW;

    申请日1990-06-22

  • 分类号A23L1/20;A23L1/212;A23L3/3463;

  • 国家 AT

  • 入库时间 2022-08-22 03:51:37

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