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Analytical procedure for evaluation of the stability of the flavor of fermented beverages using electron paramagnetic resonance.

机译:使用电子顺磁共振评估发酵饮料风味稳定性的分析程序。

摘要

机译:

著录项

  • 公开/公告号BR9506123A

    专利类型

  • 公开/公告日1997-12-23

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 SUNTORY LIMITED;

    申请/专利号BR19959506123

  • 发明设计人 MIYOKO ONO;MASAAKI UCHIDA;

    申请日1995-12-28

  • 分类号C12H1/16;

  • 国家 BR

  • 入库时间 2022-08-22 02:58:42

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