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RESISTANT STARCH PREPARED BY ISOAMLASE DEBRANCHING OF LOW AMYLOSE STARCH

机译：低淀粉淀粉的异构酶脱枝法制备抗性淀粉。

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摘要

This patent pertains to a resistant starch prepared by fully debranching a low amylose starch using isoamylase. Such resistant starch is useful in edible products, including nutritional supplements.

机译：该专利涉及通过使用异淀粉酶将低直链淀粉完全脱支而制备的抗性淀粉。这种抗性淀粉可用于可食用产品，包括营养补品。

著录项

公开/公告号PT1362869E

专利类型
公开/公告日2007-01-31

原文格式PDF
申请/专利权人 NATIONAL STARCH AND CHE. INV. HOLDING CORPORATION;
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申请/专利号PT20030009859T
发明设计人 YONG-CHENG SHI;XIAOYUAN CUI;ANNE M. BIRKETT;MICHAEL G. THATCHER;
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申请日2003-05-14
分类号A23L1/30;C08B30;A23L1/09;A23L7/10;A23L7/104;A61K31/718;A61P3/04;A61P3/06;A61P3/10;A61P5/50;A61P9/12;C08B30/12;C08B30/20;C08L3;
国家 PT
入库时间 2022-08-21 20:56:33

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